miércoles, 11 de abril de 2012

Palmeritas

Esta archiconocida receta es muy rica y sencilla. Siempre sale bien y además se puede hacer tanto dulce como salada. Solo hace falta una plancha de hojaldre, azúcar y un horno. En este caso hice algunas también de chocolate aunque casi prefiero ponerlo después, una vez hechas, porque en mi horno se quema un poco el chocolate y coge un sabor un tanto margo.

Primero se extiende la plancha de hojaldre, se echa bien de azúcar por encima y se pasa un poco el rodillo. Se dobla el hojaldre en dos partes, de derecha al centro y de izquierda al centro. Se vuelve a echar azúcar y se doble de nuevo de la misma manera. Luego se cortan las palmeras como de un centimetro y se colocan en una fuente de horno con papel de hornear. Se mete al horno previamente caliente a 180 ºC unos 20 minutos, hasta que estén doraditas y a comer.......